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香椿拌豆腐
Qiuyue0815
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香椿拌豆腐具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。
初级
拌
原味
半小时
食材明细
主料
嫩香椿
50g
豆腐
380g
辅料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
香椿拌豆腐的做法步骤
1.
准备食材
2.
香椿焯一下,过凉控水。
3.
豆腐焯一下,过凉控水。
4.
豆腐弄碎和香椿末和一起
5.
调入盐、生抽和香油即可
小窍门&温馨提示
焯水时,锅内可放一点盐,香椿颜色会更绿,豆腐也不易碎。
分类:
凉菜
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