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烤箱版鸡肉可乐饼
緣豆兒
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比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~
初级
烤
原味
一小时
食材明细
主料
土豆
1个
鸡胸肉
1块
白洋葱
1个
辅料
盐
适量
油
适量
面包糠
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
白糖
少许
白胡椒粉
少许
烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
1.
主料;土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
2.
土豆去皮切块上锅蒸熟;
3.
鸡肉剁成泥;
4.
洋葱切碎;
5.
锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;
6.
加入鸡肉泥炒到变色;
7.
蒸熟的土豆压成泥;
8.
加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;
9.
准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;
10.
取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;
11.
再沾满蛋液,然后沾满面包糠;
12.
全做好放烤盘中;
13.
烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些~
14.
到可乐饼金黄就可以了。
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