咖喱鸡

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  1.土豆和胡萝卜切块，入水焯至五成熟。
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  2.锅中放黄油化开。
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  3.将鸡腿肉切成合适大小的块，放入锅内翻炒至断生。
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  4.加入切好的洋葱块共同翻炒。
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  5.将咖喱粉放入锅内与肉一同翻炒均匀。
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  6.加入土豆和胡萝卜，倒入适量牛奶煮开。
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  7.熬煮至材料成熟后加盐调味即可。
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  8.盛出与米饭拌匀食用。

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