菜谱
搜索
牛奶冰淇淋,新手0失败
个性胜过姿色
发布
无冰不夏天,天气这么热,不吃个冰淇淋怎么对得起自己的胃!无需打蛋器、无需冰淇淋机,美味健康,做冰淇淋就是这么简单!
大家在制作过程中有任何疑问,都可以添加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】进行询问
简单
蒸
奶香
三小时
食材明细
主料
炼乳
10g
牛奶
200ml
鸡蛋
2个
辅料
白塘
30g
淀粉
15g
牛奶冰淇淋的做法步骤
1.
淀粉凉开水白糖牛奶鸡蛋炼奶
2.
打开鸡蛋,只要蛋黄。把蛋黄、炼乳、糖放入容器中
3.
倒入牛奶,把容器内的汁液打散
4.
淀粉用凉白开冲开,待用
5.
小锅放到燃气灶,开小火,倒入搅拌好的汁液
6.
要用工具时刻搅拌,容易糊锅底,冒泡微开
7.
倒入淀粉水搅拌,浓稠状即可。倒入模具,冷凉放入冰箱冷冻,每隔半小时拿出来搅拌一下,需要搅拌四次,这样做,冰淇淋口感会很好
8.
经过四个小时的冷冻,冰淇淋就好了,用勺子挖出倒入杯子里,加入饼干、蔓越莓干,好吃简单的牛奶冰淇淋就完成了
小窍门&温馨提示
多人会说生鸡蛋也可以吃?其实哈根达斯也是用生鸡蛋,不过店里面一球都20多块。
自己在家做五块钱就搞定了,不妨收藏起来,在家露一手。
分类:
甜品
冰品
儿童
下午茶
夏季食谱
宴客菜
查看全部(共8步)
牛奶冰淇淋的更多做法
更多做法
柠檬牛奶冰淇淋
冰淇淋
简易牛奶冰淇淋
草莓牛奶冰淇淋
香蕉牛奶冰淇淋
低脂牛奶冰淇淋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
木瓜椰奶冻
珍珠奶茶
水果捞
米糕
冰糖湘莲
红豆糕
水果茶
蜂蜜柚子茶
红豆沙
玉米汁
烧仙草
奶香玉米汁
柠檬水
牛奶布丁
山楂酱
酸奶
美食天下首页