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火腿鸡蛋炒蒜薹
张董语墨
简单
炒
原味
十分钟
主料
蒜薹
适量
火腿
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
蒜瓣
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
火腿鸡蛋炒蒜薹的做法步骤
1.
蒜薹洗净切段。
2.
火腿切细条。
3.
鸡蛋打散。
4.
油锅烧热,下入蛋液煎至金黄,铲碎盛出。
5.
油锅继续烧热,下入蒜瓣葱花爆香。
6.
下入蒜薹炒至断生。
7.
下入火腿条翻炒。
8.
下入鸡蛋,调入两滴生抽,一滴蚝油,适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
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