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香辣牛肉酱
给宝贝做的饭
做好的牛肉酱口口香浓,可以拌面,蘸馒头,是餐桌的好伴侣。
简单
炒
中辣
半小时
主料
牛肉
500克
豆瓣酱
400克
干辣椒面
100克
花生米
一把
熟白芝麻
一把
花椒面
适量
姜
适量
蒜
适量
香辣牛肉酱的做法步骤
1.
牛肉洗净切成块。
2.
放入料理机中搅碎。
3.
姜切末。
4.
蒜切末。
5.
花生米烤熟去皮,放入保鲜袋中用擀面棍擀碎。
6.
锅中倒入油,油多一些,放入牛肉末炒熟炒散。
7.
下姜末,干辣椒面和豆瓣酱翻炒均匀,炒出红油。辣椒面的量可根据个人口味调节。
8.
放入适量花椒面炒匀、炒出香味。
9.
然后放花生碎和白芝麻炒匀。
10.
最后加入蒜末炒匀即可。
11.
成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
分类:
泡酱腌菜
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