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1.鸡蛋打散！
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2.炒锅放油炒鸡蛋！
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3.然后切细碎之后放入大碗里面！
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4.韭菜洗净切碎！
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5.韭菜放入鸡蛋里面用筷子搅匀！
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6.然后调味，放入盐，醋，生抽，蚝油，食用油搅拌均匀！
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7.面粉倒入器皿中！
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8.热水慢慢倒入，筷子搅成絮！
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9.然后揉成团！
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10.揉成条状之后按成剂子！
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11.然后擀成面片！
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12.然后放入韭菜鸡蛋馅跟包包子一样，先捏好，然后包好边，如图！
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13.炒锅放猪油化开！
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14.油热之后放入盒子然后转小火！
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15.一面煎好了翻面，等到两面都煎好了金黄色就可以了！
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16.成品欣赏！
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17.成品欣赏！
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18.成品欣赏！
菜谱
