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圆圆的荷包蛋
桑果小姐
网上看到这个煎鸡蛋的方法,感觉好方便,好快速,于是就试试了,第一次决心要发上来,发现要一边弄一边拍照,好麻烦啊。
简单
煎
清淡
十分钟
主料
鸡蛋
1个
油
少许
辅料
洋葱
一个
盐
少许
荷包蛋的做法步骤
1.
准备一个洋葱
2.
鸡蛋一个,自己想吃几个,可随意添加
3.
把洋葱切半边,然后再切一小刀,把一圈拿出来。
4.
不粘锅预热放点油
5.
把洋葱圈放进去煎一下
6.
把鸡蛋打进去洋葱圈里面,在鸡蛋上面均匀的撒点盐,也可以加点胡椒粉,小火慢慢煎,不喜欢一边煎的可以慢慢翻过去煎另一边。煎到自己可以接受的程度就可以了。
小窍门&温馨提示
洋葱一定要买大的,洋葱圈才够大,不然蛋白太多会溢出洋葱圈,煎出来的荷包蛋不够圆了,我也是第一次弄,经验不够,所以蛋白都跑出来了。
分类:
小吃
家常菜
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