油泼辣条

寒韵飞霜

油泼辣条

这里的面粉都是低筋面粉，不能像在中国兰州的拉面；我用的原材料可以够三个大人享用哦；根据人数可以适当的改变量哦！

主料

辅料

油泼辣条的做法步骤

1.和面；做拉条的面团要和的比较软但不能太软；和好以后软化十分钟；
2.姜蒜，小葱切末；
3.黄瓜，胡萝卜切丝；
4.鸡蛋煮好备用（
5.根据自己喜好拉粗细适中面条；
6.煮锅烧开水煮面；
7.面煮好以后，过凉水盛盘；
8.将姜蒜末，黄瓜胡萝卜丝，鸡蛋摆盘；依次放入适量醋、盐、十三香、鸡精；
9.在用平底锅热油，放入花椒炸出香味，将油成热均匀浇在摆好的盘中OK；
10.口味美美的，吃到一半又拍了一张！

分类：主食面食家常菜老人朋友聚餐夏季食谱陕西菜晚餐

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