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烤土豆泥
馋嘴小猪913
发布
初级
烤
奶香
三刻钟
主料
土豆
250克
鸡蛋黄
3个
牛奶
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
烤土豆泥的做法步骤
1.
土豆煮熟,去皮。
2.
过筛,挤压成泥。
3.
鸡蛋煮熟,我这个鸡蛋个头很小,用了三枚鸡蛋的黄。
4.
鸡蛋黄和土豆泥混合,搅拌均匀,鸡蛋黄会有颗粒,不要紧,等下还要过筛。
5.
加入牛奶。这个要根据土豆泥的稠度添加,东北土豆起沙,应该多加点,我用的普通土豆,只加了一点牛奶。
6.
混合均匀后,过筛。
7.
装入裱花袋。没有的亲可以用勺子挖成球,或者模具扣压成各种形状。
8.
挤压成花……技术有待提高哈~~(到这里其实就可以吃啦)
9.
入烤箱,200度,上下火,10分钟。
10.
反面烤好的样子~
11.
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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