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宫廷桃酥
渼淋
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这款桃酥简单易做,零失败,酥的掉渣,太好吃了,和外卖的味道一样,自己做,绝对好油,放心吃,称得上宫廷桃酥了,快来试试吧,很简单呢!
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
420克
糖
200克
玉米油
190克
鸡蛋
1个
盐
3克
水
25克
溴粉
10克
黑芝麻
适量
小苏打5克
适量
宫廷桃酥的做法步骤
1.
先把鸡蛋,油,糖,盐放一起,搅拌乳化
2.
乳化好的都融在一起了,也稠了
3.
小苏打和溴粉放一起
4.
倒入25克开水,搅拌均匀
5.
然后把第4步倒入乳化好的鸡蛋油糖里搅拌均匀
6.
低筋面粉筛入第5步里
7.
揉成面团
8.
分成40克一个搓成团,我做的55克一个,一膨胀太大了按,扁中间用手指点上黑芝麻,烤箱180度预热,
9.
中层,180度20分钟左右,看着颜色
10.
加热挨一起了,不美观,大家注意做的大小,
11.
20分钟烤好了,金黄
12.
从烤盘拿出来,晾凉
13.
酥的掉渣哦,忒好吃,
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