红烧梅豆肉

1.带皮五花肉洗净切大丁

2.老梅豆角提前泡发好

3.香叶。花椒、八角、小茴香等大料葱姜蒜切碎备用

4.锅里倒油煸炒五花肉

5.五花肉炒一会接着放入香叶。花椒、八角、小茴香等大料和葱姜蒜末继续炒5分钟

6.放入冰糖、甜面酱、老抽翻炒片刻

7.倒入老梅豆加开水没过梅豆角，放入食盐小火炖20分钟。

8.加点味精起锅盛盘。