红椒炒苦瓜

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红椒炒苦瓜

苦瓜有很多人都吃不来。可是我却挺喜欢吃的。夏天偶尔吃吃还可以。身体比较寒吃多了也受不了。没有胃口的时候来一道家常菜吧。

主料

辅料

红椒炒苦瓜的做法步骤

1.苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。
2.苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。
3.坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。
4.放红椒丝炒香。
5.接着放入苦瓜翻炒1分钟。
6.加半勺白糖。
7.适量的生抽。
8.炒至熟加盐即可。
9.成品。

小窍门&温馨提示

苦瓜不能久炒会失去脆爽的口感。

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