三丝大虾馄饨

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三丝大虾馄饨

传统中华名小吃之绿杨馄饨升级版

主料

辅料

三丝大虾馄饨的做法步骤

1.鸡蛋搅匀摊皮，冷却后切丝
2.豆腐干放高汤煮熟后切丝
3.鸡胸煮熟后用擀面杖敲打松，用手掰成细丝
4.肉馅加香菇，虾米，盐，味精，胡椒粉，料酒，油，搅打上劲拌匀
5.包馄饨时加入剥壳的大虾仁
6.开水下锅煮熟捞起，盛入高汤中，加入切好的鸡丝，豆腐干丝和蛋皮丝即可。

分类：主食家常菜

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