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爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉
杏梧
发布
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
苦笋
1袋
五花肉
100G
辅料
姜葱蒜
适量
豆瓣酱
少许
苦笋焖五花肉的做法步骤
1.
苦笋
2.
切滚刀块状
3.
一级五花肉点块,焯水掏起
4.
锅里先下油爆香豆瓣酱,姜蒜,入肉及苦笋一起焖。起锅时下葱,勾芡就可以了。
小窍门&温馨提示
不用放大料,苦笋有些苦,再放大料会味道过重
分类:
私房菜
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