青椒炒肉拌面

寒韵飞霜

青椒炒肉拌面

做起来有点小麻烦，但吃起来的味道怎一个“爽”字了得！😝😝

主料

辅料

青椒炒肉拌面的做法步骤

1.放入青椒、胡萝卜翻炒变软，加入少量鸡精，根据个人口味加盐；
2.在放入十三香，生抽；
3.过水后洗干净，控水，切片；
4.胡萝卜、青椒切片，姜蒜切小；
5.炒锅热油，放入花椒爆出香味，在过滤掉花椒；
6.放入肉片翻炒，让白肉出油，盛出；
7.另起锅，放入少量油爆香姜丝，放入豆瓣酱炒香；
8.放入待用的肉片翻炒，加少许老抽上色；
9.在放入十三香，生抽；
10.放入青椒、胡萝卜翻炒变软，加入少量鸡精，根据个人口味加盐；
11.自己拉面；
12.煮锅大火开水煮面；
13.盛菜拌面；
14.拌均菜面，美美享用！

分类：主食面条家常菜

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