酱焖牛肉

牛肉算是家里比较常吃的一种食材了，老公总是说小家伙在长身体，多吃些牛肉身体壮。所以，基本上一周怎么也要吃上一次的。
平时我一般都是清炖，但是总吃这一种口味的也会腻，这次换了酱烧的，味道好浓郁呀~

材料：
主料：牛肉500g，土豆300g
调味料：豆瓣酱2大勺，盐2g
香料：葱2段，姜3片，干辣椒2个，八角1颗，桂皮1块，花椒1/2小勺，料酒10ml
水量：150ml

• 初级
• 焖
• 酱香
• 三小时