香辣小龙虾

• 1.水中加少许盐，将小龙虾入水中浸泡1-2个小时。
• 2.取小牙刷，给小龙虾彻底洗个澡。
• 3.清洗好的小龙虾，用热开水冲洗一下。
• 4.锅中加入适量食用油，稍热时，加入干红椒、花椒，再加入红油豆豉、葱、蒜煸炒出香味。
• 
  5.锅中加入适量开水，再加入八角、桂皮、姜、老酒、盐和小龙虾
• 
  6.中火煮10分钟左右即可。

小窍门&温馨提示