糖醋蛋

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糖醋蛋

小宝快周岁了，亲戚朋友送了好多鸭蛋来、蒸的、煮的、煎的都吃遍了，今天变个吃法，

酸甜可口，浓香不腻，不但简单易做，而且也适合夏天吃…

主料

鸭蛋3个

辅料

糖醋蛋的做法步骤

1.准备三个鸭蛋，把洋葱·青椒、胡萝卜切丁。
2.鸭蛋逐个磕入油锅中，煎成荷包蛋，摆盘备用
3.另起油锅加热，下入葱蒜末、切好的小丁煸炒，添入清汤烧沸，下入湿淀粉勾芡
4.浇在鸭蛋上即成

分类：私房菜

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