青椒炒空心菜梗

莫烦凡人

青椒炒空心菜梗

夏天吃的最多的下饭菜，就是这个了，空心菜梗本身没什么味道，加点辣椒一炒，就成了饭扫光，特别好吃，早上配白粥也不错的

主料

空心菜梗500克
盐适量
陈醋适量

辅料

青椒炒空心菜梗的做法步骤

1.青椒切末，空心菜梗用盐腌一下，用手揉搓至出水
2.油热，放入青椒炒，加盐
3.把空心菜梗挤出水分，放入锅内与青椒一起翻炒
4.调味，出锅前放一点点醋，个人口味，也可不放
5.出锅

小窍门&温馨提示

零难度的一道菜，腌空心菜梗时，多放点盐，多揉搓一下，那样更入味

分类：素菜

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