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德普烤箱自制酸奶
Depelec德普
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自制酸奶好吃营养又安全健康。
德普烤箱是带有低温发酵功能的,所以自制酸奶完全没问题。
有的烤箱也是有发酵功能的,也可以制作。
初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
全脂牛奶
1000g
细糖
50g
辅料
原味酸奶
250g
蜂蜜
20g
自制酸奶的做法步骤
1.
原料
2.
将准备做酸奶的容器用开水烫一下,除去杂菌;
3.
将全脂牛奶、细糖和蜂蜜,一起加热至90度,关火置凉至45度左右;
4.
将原味酸奶加入,混合均匀;
5.
将混合好的酸奶倒入容器中,保鲜膜封起,放入德普烤箱;
6.
将烤箱调至解冻档50度,发酵4h至酸奶凝固即可;
7.
取出凝固的酸奶,放入冰箱冷藏2小时食用口感最佳;
8.
有水果更棒
分类:
烘焙
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