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羊肉手抓饭
鸭哥哥CJ
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羊肉手抓饭是新疆维吾尔族朋友最喜爱的主食之一。用羊肉、胡萝卜、洋葱结合孜然的味道,和米饭完美的结合,亦荤亦素,香糯开口,让你爱不释口。
初级
煮
孜然
三小时
食材明细
主料
羊肉
200g
胡萝卜
150g
洋葱
150g
大米
250g
辅料
生抽
适量
孜然
适量
花椒粉
适量
菜油
适量
色拉油
适量
盐
适量
羊肉手抓饭的做法步骤
1.
大米用盐、色拉油、水泡30分钟。
2.
羊肉、胡萝卜、洋葱洗净,备用。
3.
炒锅加热下油,放入羊肉粒翻炒。
4.
加入胡萝卜、洋葱,加入生抽,翻炒1分钟。
5.
泡好的大米加入电饭煲,加入适量的水。
6.
将炒好的主料倒入,加入少量的孜然粉花椒粉,拌匀。用电饭煲煮饭40分钟。
7.
米饭煮好后电饭煲会自动提醒。
8.
香喷喷的羊肉手抓饭做好了,你喜欢吗?
分类:
主食
家常菜
西北菜
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