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芹菜圆白菜饺子——头伏的饺子
水煮饺
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俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”头伏为什么要吃饺子不清楚,反正一年最闷热的节气来了
一道最家常的饺子上桌了
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
肉馅
适量
芹菜
适量
圆白菜
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
葱花
适量
酱油
适量
蚝油
适量
芹菜圆白菜饺子的做法步骤
1.
芹菜圆白菜洗净
2.
圆白菜焯水,过凉
3.
芹菜焯水,过凉
4.
把菜剁成馅
5.
切好的葱花
6.
肉馅放蚝油酱油盐十三香鸡精少许水搅匀
7.
放菜馅葱花油拌匀
8.
拌好的馅
9.
面粉放热水成雪花状
10.
揉成面团,醒半小时
11.
搓成长条,用刀切好剂子
12.
按扁
13.
擀好皮
14.
包好饺子
15.
小窍门&温馨提示
面粉用热水和,凉饺子皮也很软,不硬
分类:
主食
家常菜
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饺子
晚餐
查看全部(共15步)
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