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小炒鸡胗
lijian2015
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
200克
瘦肉
100克
辅料
青椒
2个
红椒
2个
姜片
5块
蒜蓉
30克
洋葱
100克
小炒鸡胗的做法步骤
1.
瘦肉切片加入少许生粉,生抽,油,腌制二十分钟,鸡胗切片腌制二十分钟
2.
青红椒,姜切片
3.
洋葱切片
4.
鸡胗先焯一下水(不焯水,炒的时候水份多)与瘦肉加入少许盐爆炒一会,待用
5.
把洋葱,青红辣椒爆炒一会后加入肉片加入少许盐,鸡粉爆炒2分钟
6.
装盘即可
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