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绿豆糕
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夏日炎炎,绿豆成为解暑的主力,今天做一道绿豆糕甜点,既解暑又解馋!
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
绿豆粉
200g
白糖
适量
辅料
牛奶
适量
绿豆糕的做法步骤
1.
准备200g绿豆粉,装于盘中
2.
将绿豆粉上锅蒸20分钟左右
3.
将蒸熟的绿豆粉倒入容器中,碾碎,加入白糖(或者蜂蜜)和适量牛奶,搅拌均匀
4.
将绿豆粉搅拌成如图样子
5.
此时绿豆粉一捏成团,也容易弄散
6.
将绿豆粉加入月饼磨具中,压出成型
7.
成品
小窍门&温馨提示
判断绿豆粉成熟与否可以这样判断:生绿豆粉有腥味,而熟绿豆粉是豆香味
分类:
糕点
查看全部(共7步)
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