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红烧豆豉多春鱼
♀小梅♀
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多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
多春鱼
2条
豆豉
10克
香菜
1棵
辅料
生姜
2块
料酒
2茶匙
蒸鱼鼓油
2茶匙
淀粉
1匙
盐
适量
油
适量
红烧豆豉多春鱼的做法步骤
1.
将多春鱼洗净,去头,沥干水备用。生姜切片
2.
锅内倒入食用油,放入生姜片爆香
3.
将秋刀鱼放入锅内,小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
4.
待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
5.
待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
6.
调制好水淀粉……(水加入淀粉搅拌即可)
7.
将水淀粉倒入锅内,搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……!
8.
最后将香菜摆入鱼身上即可
分类:
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家常菜
老人
宴客菜
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