越式干拌米粉

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  1.将蒜瓣和辣椒碾碎，加入白糖、鱼露和青橘汁调成酱汁。青瓜和洋葱切丝。炒花生米碾碎。
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  2.米粉提前用温水泡过，水烧开后烫煮3分钟左右捞起装碗
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  3.洋葱炒过备用。
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  4.豆芽、青菜和肉片分别烫熟
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  5.将烫过的菜和洋葱丝、青瓜丝放到米粉上，淋上调好的酱汁。
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  6.最后放上花生碎，就完成了。

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