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蛋皮三鲜锅贴
麦子老妈
昨天是头伏,看到好多达人都说要吃饺子,我们这里真的没这个说法!那今年我也包点饺子吧!
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
肉泥
250克
玉米粒
50克
松仁
15克
饺子皮
350克
鸡蛋
1个
辅料
色拉油
适量
盐
少许
料酒
2勺
砂糖
半小勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
姜汁
1勺
香油
少许
葱花
适量
黑芝麻
少许
蛋皮三鲜锅贴的做法步骤
1.
买回现成的肉泥
2.
加点料酒、姜汁
3.
加点盐和砂糖
4.
加点蚝油和生抽
5.
加点香油搅拌均匀
6.
加入玉米粒
7.
加入烤过的松仁拌匀成馅料
8.
这是准备好的材料
9.
取一张饺子皮放入适量馅料
10.
把饺子包起来
11.
平底锅中加入适量油
12.
把饺子排在锅里煎一会
13.
加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明
14.
提前打散蛋液,加点盐、料酒,然后把蛋液倒入锅里,用小火煎至金黄色
15.
撒上葱花
16.
撒上黑芝麻起锅
小窍门&温馨提示
把饺子煎熟了再加入蛋液
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