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醋溜白菜
美乐猪
初级
炒
酸辣
十分钟
主料
娃娃菜
400克
蒜头
2瓣
小米椒
1个
玉米淀粉
1小勺
辅料
陈醋
2大勺
盐
适量
鸡精
少许
白糖
少许
醋溜白菜的做法步骤
1.
娃娃菜洗净沥干水。
2.
切小段备用。
3.
蒜头切碎,小米椒切圈。
4.
取一小碗,调入盐,鸡精,白糖,玉米淀粉和陈醋,搅拌均匀备用。
5.
锅中加入适量食用油,大火烧热,放入蒜末和小米椒煸出香味。
6.
倒入白菜。
7.
翻炒1分钟左右,白菜帮变软。
8.
倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可关火。
9.
出锅装盘。
10.
出锅装盘。
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