老姜烧鸡

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老姜烧鸡

三伏天要吃公鸡，用老姜炒制加上料酒煨香。

食材明细

主料

辅料

老姜烧鸡的做法步骤

1.材料集合
2.公鸡切小块
3.红辣椒切碎，大蒜切粒，老姜切片
4.植物油烧热放切好的鸡块加上老姜大火煸炒至金黄色放料酒小火煨10分钟
5.放切好的红辣椒加适量盐，生抽，老抽拌匀
6.装盘

分类：热菜私房菜

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