自制蜜红豆

锦色琉璃

自制蜜红豆

主料

红豆一大碗

辅料

白糖半碗

自制蜜红豆的做法步骤

1.红豆浸泡一夜。
2.放入锅内大火煮开。
3.水开后放一碗来凉水，继续煮，开后再放一碗凉水，如此三次。
4.转小火，焖二十分钟。水收干后放入白糖，搅拌均匀即可
5.水开后转小火，焖二十分钟，再拌入白糖，大火收干，搅拌均匀即可
6.盛入碗中冷藏，可以用来制作蛋糕面包等，也可以做成饮品。

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