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苦瓜煎蛋
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夏天吃苦瓜煎蛋,甘凉下火又有营养。
简单
煎
原味
二十分钟
食材明细
主料
苦瓜
三分之一个
鸡蛋
二个
辅料
盐
适量
苦瓜煎蛋的做法步骤
1.
苦瓜切半(但实践看只需要三分之一只就可以了)
2.
用汤匙挖囊
3.
切成薄片
4.
加入2茶匙盐腌5分钟
5.
用水冲走盐粉,挤出水分,苦瓜变软
6.
鸡蛋打成蛋液倒入瓜中搅匀
7.
锅底加油
8.
倒入混合液体
9.
一面煎成金黄色,然后翻转煎另一面,用铲子或剪刀分成块状
分类:
热菜
家常菜
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