香辣牛肉酱

1.材料集合

2.调料：小尖椒料酒五香粉大蒜姜孜然粉

3.黄豆泡好，煮熟

4.煮黄豆的时候，牛肉切丁，用料酒，淀粉，盐腌一会，生姜蒜尖椒切末，孜然粒碾碎。

5.热锅凉油，油要多些。

6.油热了下牛肉炒散，牛肉变色。

7.下尖椒炒出红油

8.我觉得尖椒出的红油颜色不是很红，又加了些辣面

9.炒出红油

10.放姜末蒜末炒匀。

11.放黄豆酱炒匀

12.再放甜面酱炒一会

13.放黄豆炒匀

14.放五香粉炒匀

15.放黑芝麻白芝麻花生碎炒匀

16.最后放孜然粉炒均匀

17.成品出锅

18.放凉了要装瓶子里，放冰箱，拌面，夹馍都好吃。