菜谱
搜索
私房茄子条
吃猴子的桃儿、
发布
不知道怎么介绍这道菜,算是自己独创吧,这个做法超级简单。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
两根
香菜
一小把
葱花
一段
辅料
酱油
3汤勺
蚝油
1汤勺
鸡精
1平勺
白糖
1平勺
淀粉
少许
私房茄子条的做法步骤
1.
茄子洗净,切段
2.
所有调料放入碗中搅拌均匀。最后加入淀粉,搅拌至淀粉全部溶于酱汁
3.
锅内烧热油,倒入茄子煸炒
4.
炒至全部都软了,加入调好的酱汁,继续翻炒几下,装盘
5.
装盘之后,撒上葱花末和香菜末,一道简单的私房茄子就做好啦,
小窍门&温馨提示
因为酱油和蚝油都有咸味,所以没有加盐,放入少许的糖是为了提鲜,真的很好吃哦!
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸鲈鱼
烤鱼
鱼香茄子
油焖大虾
三杯鸡
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
红烧牛肉
酸汤肥牛
红烧鱼块
红烧带鱼
美食天下首页