手撕杏鲍菇

鑫姐厨房发布

手撕杏鲍菇

这是一道非常简单的凉菜，杏鲍菇用蒸制后凉拌，那吃起来Q弹Q弹的，非常适合于夏天食用。

食材明细

主料

辅料

芝麻油少计

手撕杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇一个洗净，上锅隔水蒸制十五分钟。
2.凉后用手把茹撕成细条状，与筷子粗细大小一般。
3.放入酱油，芝麻油，葱花把辣椒切成粒状撒在上面，最后撒上葱花。

小窍门&温馨提示

最后一步没有芝麻也可以不放，此菜不用放盐与味精味道也美。凉后在来用手撕成，以防烫手。

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