速冻豆角

• 
  1.好多的豆角
• 
  2.摘去豆角筋，掐头去尾，洗净
• 
  3.大蒸锅内水烧开
• 
  4.下入豆角烫3分钟
• 
  5.用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了
• 
  6.捞出后立即放入凉水中，使其降温
• 
  7.然后控水后捞出，放置阴凉处晾干
• 
  8.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。

小窍门&温馨提示