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秦味之爽口凉鱼鱼
弟一第
陕西特有夏天的美食,爽滑的口感就犹如一条条小鱼一样,可以搭配西红柿汁,蒜醋汁
中级
焖
酸辣
一小时
主料
面粉
500克
水
400克
碱面
5克
辅料
菠菜
500克
蒜
1个
油
5匙
西红柿
5个
爽口凉鱼鱼的做法步骤
1.
和好的面水倒入烧开的水中,使劲搅拌至没有面疙瘩为止。记得放碱面哦
2.
开锅后盖上锅盖焖10分钟搅一下,在焖30分钟就好了
3.
炒好的菠菜(配菜也可以用其他蔬菜)
4.
蒜水用油泼好
5.
把熟了的面水用这种镂空的筛子漏到下面的盆里,盆里要放好凉开水哦
6.
漏好的鱼鱼🐟
7.
放好蒜汁,醋,盐,辣椒,西红柿汁,就可以享用了
分类:
私房菜
查看全部(共7步)
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