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红萝卜炖排骨
阿大^.^
中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意,下午就用它炖了排骨试试,这次没有用手机来操控,直接在炖锅的控制面板上操作,同样简单方便哦!
简单
炖
咸鲜
三小时
主料
排骨
600g
胡萝卜
1根半
辅料
生抽
2大勺
酱油
1大勺
卤料粉
1.5小勺
姜片
适量
料酒
1大勺
盐
适量
红萝卜炖排骨的做法步骤
1.
排骨洗净,冷水下锅
2.
水煮开后,捞起来备用
3.
控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀
4.
炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面
5.
盖上盖子,选择慢炖3小时
6.
把胡萝卜切滚刀块
7.
3个小时炖好后,把胡萝卜倒进去
8.
盖上盖子继续炖15分钟
9.
炖好后稍微等下再揭开盖子
10.
倒入大碗里面拌匀,撒上葱花就可以吃咯
小窍门&温馨提示
排骨先焯水,可以去掉里面的血沫,这样做出来排骨更香!
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