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清炒瘦肉土豆丝
yoyo007
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简简单单的才是最美味的…不要太多调料!原离地沟油,原离垃圾食品…
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
100克
土豆
200克
辅料
青辣椒
1条
红辣椒
2个
蒜子
两瓣
生抽
少量
鸡粉
少量
生粉
少量
炒瘦肉土豆丝的做法步骤
1.
准备好材料
2.
土豆切成细丝后过水晾干
3.
土豆切成细丝后过水晾干
4.
瘦肉切丝,用调料拌匀,青红椒切丝,蒜切沫,备用
5.
冷锅热油,8成热放入肉丝炒散,加入辣椒和蒜子,将炒好的肉放边上,加入土豆丝,土豆丝上放适量盐,炒至土豆丝变色即可
6.
出锅
7.
因为瘦肉用了生粉,所以炒的时候有点粘锅,小黑点就是它了,如果不喜欢黑点,可以单独炒好肉洗锅再炒土豆丝
8.
配上一碗杂粮红薯粥,不摆老^-^…
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