葱烧蹄筋

柠檬味烤鱼

葱烧蹄筋

在超市想买鸡肝给宝宝吃，结果没有。看到牛蹄筋，想着炖烂了软糯入口肯定好吃！！！

主料

辅料

葱烧蹄筋的做法步骤

1.牛蹄筋处理干净，这是半成品，加工一下就好
2.葱切段，我这不是那种很粗的大葱
3.热油炸葱段和葱叶
4.葱段微黄关火捞出来，剩下的就是葱油了
5.牛蹄筋绰水，放料酒去腥
6.锅里留底油，老抽生抽白糖炒到冒泡
7.加开水，放蹄筋
8.放胡萝卜，接着炖，大火
9.筷子试一下蹄筋烂了，加点水淀粉收汁

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