自制绿豆芽

悠哈厨房

自制绿豆芽

市面上销售的豆芽菜总感觉不放心，一是会添加催生长的材料，二是会买到无根豆芽，天气温暖自己发豆芽倒是非常方便，现在的季节4天即可长成豆芽菜。

主料

绿豆40克

辅料

清水适量

自制绿豆芽的做法步骤

1.40克绿豆用清水泡一晚，开始发出小小的芽为止；
2.控掉水，绿豆上面盖一块湿布，毛巾也可以，我盖了一块餐厅的口布
3.每天3-4次冲入清水
4.用手按着布，把水倒掉，稍留一点也没有关系
5.第四天，就是这样子啦，这还是前一段时间发的豆芽，现在30度的天气，4天就长出叶子了。
6.长的已经高出容器，我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯，直径16厘米
7.反过来看看，全是根，根也可以一起吃，感觉影响美观可以切掉，长的这么整齐，一刀就可以切掉根部

小窍门&温馨提示

季节不同，豆芽生长的时间不同，每天浇水不要揭开布。40克绿豆长出豆芽400克，数学好的同学计算一下成本啊

分类：素菜老人快餐午餐

查看全部(共7步)

自制绿豆芽的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页