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葱姜炒蟹
蒜泥哥
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帝王蟹太大了,一个人吃不完,这次只做了半只,呵呵呵!葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道,让蟹肉更加入味
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
帝王蟹
500g
姜
一块
葱
一段
辅料
油
10g
蚝油
适量
大蒜
3瓣
料酒
1两
葱姜炒蟹的做法步骤
1.
透着冰箱门看看你,今晚就来消灭你,帝王蟹。
2.
帝王蟹太大了,网上买的,有2斤多,还有4斤的没敢下手。所以只切了一半做做看。蟹肉切成块
3.
准备葱、姜、蒜切好备用
4.
锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香
5.
倒入切好的蟹翻炒,八鲜网的帝王蟹好新鲜,喷香啊
6.
再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右待汤收干即可出锅
7.
葱姜炒蟹即可食用啦,鲜美入味的蟹子开动吧
小窍门&温馨提示
汤不要放的太多,不然煮久了,蟹肉碎了,蟹这种食物要小心,做了,最好一次吃完,再吃,一定要加热。建议大家要是2个人的话,去八鲜网买蟹,可以买小点的,大的不好做呢。哈哈
分类:
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