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小炒鱿鱼丝
清荷荷
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜鱿鱼
1条
芹菜
适量
红椒
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
味精
适量
胡椒
适量
油
适量
盐
适量
小炒鱿鱼丝的做法步骤
1.
鱿鱼去黑膜杂质,清洗干净.
2.
先切花刀,然后再切成长丝.
3.
芹莱,红椒,姜分别洗净切长丝,切好的鱿鱼加入盐,料酒,生粉腌渍码味.
4.
炒锅烧热倒油,放入鱿鱼姜丝迅速炒散.
5.
加入生抽,少许白糖调味.
6.
再合入芹菜,红椒翻炒断生.
7.
加少许盐,味精,胡椒炒匀.
8.
出锅装盘即好.
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