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西红柿炒蛋
爱美食的莘莘
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下班太晚,家里楼下的小超市没什么菜卖,想起冰箱还有2个西红柿。今晚就来一个西红柿炒蛋,简单美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
西红柿
2个
辅料
葱
适量
盐
适量
西红柿炒蛋的做法步骤
1.
准备好材料,锅里加3碗水烧热把西红柿放进去烫一下捞出来把皮剥掉,切片。葱切好。鸡蛋打到碗里加点淀搅匀。
2.
热锅下油把鸡蛋下锅,翻炒。注意火不要太大,不然鸡蛋会老。鸡蛋变色熟了盛起来。
3.
热锅下油,下西红柿翻炒至5分熟,下鸡蛋加适量盐翻炒两下。洒上葱花即可
分类:
热菜
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