西红柿炒蛋独家

沐祠姐姐

西红柿炒蛋

西红柿含有丰富的维生素矿物质，我家小孩特别喜欢吃的一道菜，经济又实惠又有营养，像也这样做出来口感特别好吃，你们也来试试吧！

主料

辅料

调料

食用油适量

西红柿炒蛋的做法步骤

1.西红柿用开水把烫一下，皮容易脱落。
2.蛋打散备用。
3.西红柿剥好皮。
4.切成小块备用。
5.锅里放油加入鸡蛋，先定型后用筷子滑散。
6.滑散后舔出备用。
7.锅里留底油放入大蒜子。
8.加入西红柿。
9.翻炒均匀后加入食盐两倍的白糖西红柿加糖吃起来就不酸。
10.加入鸡蛋和蚝油。
11.加入生粉水。
12.大火收汁出锅。
13.成品图。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

为什么你炒的西红柿酸酸的，就是因为你不知道炒西红柿需要加糖，放点白糖炒口感更好，你学会了吗？

分类：热菜家常菜

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