清炒南瓜丝

清水淡竹

清炒南瓜丝

南瓜作为夏日里一种既营养又廉价的保健品，是餐桌上的美味，就一道简简单单的清炒南瓜丝，也很受家人的喜爱

主料

辅料

清炒南瓜丝的做法步骤

1.嫩南瓜。
2.嫩南瓜切丝、蒜切丝。
3.热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。
4.放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。
5.加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。

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