【平淡的幸福】黄酱辣烧豆腐

1.所有材料洗净（水里放点盐和小苏打后材料泡上十分，半小时可以有效的去处农药）备用。

2.豆腐切小块，香葱切段，辣椒切末。

3.锅里放油放入葱段和蒜末翻炒。

4.放入黄酱炒香，放入适量的清水烧开。

5.放入豆腐块和辣椒碎翻炒。

6.加入少量的盐和生抽翻炒。

7.最后放入水淀粉勾芡，撒点味精即可。