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奶香饼干
bing_rui
入选的亲都在做饼干,我也好想插一脚,可怜咱又没有烤箱,所以做了这款电饼铛的小饼干。放的都是真材实料,奶香味十足,甜度根据自己口味调。
简单
烤
奶香
二十分钟
主料
低筋面粉
100克
淀粉
30克
辅料
甜奶粉
25克
糖
30克
盐
1克
熟蛋黄
3个
食用油
适量
牛奶
适量
奶香饼干的做法步骤
1.
面粉,淀粉,奶粉,过筛放入一个盆中,加糖,盐。熟鸡蛋黄3个备好。
2.
熟鸡蛋黄过筛,这样饼干会非常细腻。
3.
所有材料混合,加入食用油,牛奶适量,搅拌。
4.
活成光滑的面团!这一步很重要,一定要折叠,揉面易出劲,使饼干不能酥脆。
5.
折叠,按压,继续
6.
擀成大面片,刷一层油,
7.
折叠,折叠,
8.
按压一下,旋转90度,擀
9.
大片,刷油,重复上面步骤,
10.
折叠成面团,按压
11.
擀成大片,用模具压出喜欢的图案
12.
饼铛预热,刷食用油
13.
把饼干放入饼铛,烤至表面变色,翻面。
14.
再烤一会,注意看着点,别糊了!
15.
剩下的边角料切成喜欢的形状,烤熟!一样的美味,千万不要浪费哦!
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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