腐乳蒸鸭

饭饭精

腐乳蒸鸭

一直觉得上传家庭菜谱要精准填写配料份量很麻烦，因口味的咸淡是要根据各家口味的。想煮好这道菜，只要主料与配料选材一样再根据自家口味调味即可（当然也可适当增减配料迎合自己），上传次次要精确份量真让我抓急！我话多了，亲亲们见谅！嘻嘻～

主料

辅料

盐0.3匙

腐乳蒸鸭的做法步骤

1.材料（鸭一定要选嫩鸭，不然难熟透。）
2.放入除生粉以外的所有调味料抓匀（因腐乳自身咸，所以白砂糖我多放，既中和咸淡也让鸭更可口。）
3.放入除生粉以外的所有调味料抓匀（因腐乳自身咸，所以白砂糖我多放，既中和咸淡也让鸭更可口。）
4.腌制10分钟后放入生粉抓匀
5.煲米饭时同时放入蒸笼，饭熟它也熟。（如放蒸锅或炒锅隔水蒸，要大火蒸20～22分钟。）
6.煲米饭时同时放入蒸笼，饭熟它也熟。（如放蒸锅或炒锅隔水蒸，要大火蒸20～22分钟。）

分类：热菜家常菜

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