迷你小蛋糕

1.蛋白与蛋黄分开，先来打发蛋白，放入白醋和糖！

2.然后在分两次放入糖，直至打发成奶油状！

3.蛋黄搅拌好了之后放入糖，搅拌均匀！

4.倒入30克水和十克油，搅拌均匀！

5.筛入面粉和泡打粉！

6.然后搅拌好！

7.分两次把蛋白倒入蛋黄里面，搅拌均匀！

8.小蛋糕目录里面抹上一层油！

9.然后用汤勺舀一勺蛋糊倒入模具里面，八分满就可以，依次都做好，最后烤箱预热180°十分钟，转160°二十分钟就可以了！

10.成品欣赏！

11.成品欣赏！

12.成品欣赏！

13.成品欣赏！

14.成品欣赏！

15.成品欣赏！